Hva finner du på dette nettstedet?
For meg er hjemmesiden primært et verktøy til eget bruk, men i god internettånd håper jeg at gjennom å dele kunnskap med andre, vil jeg bidra til at et omfattende landskap blir litt mer oversiktlig for oss reise- og vininteresserte forbrukere. Helge Skansen |
||||
Vindistrikter på VINfakta Dersom du peker på landene i menyen over og velger et distrikt, kommer du til de sidene som VINfakta handler om; produsentoversikter, distriktsomtale og reiseinfo i de vinområder som jeg primært handler lagringsvin fra. Noen vil nok savne Bordeaux, men så langt har jeg avventet, da jeg personlig foretrekker å kjøpe viner fra Rhône og Burgund i dette prisleie. |
![]() Bak en kvalitetsvin ligger det tiår med prøving og feiling og flere års hardt arbeid og omsorg fra vinbonden. Serverer du som sluttbruker vinen med feil temperatur, vil du og din venner rett og slett gå glipp av det mangfold av detaljer som en god vin er bygd opp av. Les mer. |
|||
Drueleksikon Etter hvert som du dukker ned i vinens verden, vil behovet for å vite mer om druenes egenskaper og utbredelse melde seg. En av de største nettbasert er Anthony J. Hawkins' leksikon. Wikipedias leksikon er også full av nyttig informasjon og med en rekke referanser til beslektede emner. For de som foretrekker papir, er Oz Clarkes "Druer og viner fra hele verden" (Gyldendal) et godt alternativ. Se også Oz Clarkes Encyclopedia of Grapes på Amazon. |
Mat og vin En kald hvitvin på båtdekket en sommerdag er ikke å forakte. Men i det lange løp er det i kombinasjon med mat at vin virkelig blir interessant. Det finnes masse litteratur, men i min hylle har jeg tre bøker som jeg gjerne anbefaler: Christer Berens Vin til maten (BS konsept), Trond Moi & Toralf Bølgen Mat & Vin (Gyldendal) og Gastronomisk Institutt Mat og vin i utsøkt harmoni (Gyldendal). Arne Ronold i Vinforum m.fl. har også utgitt de kulinariske reiseguidene Mat og vin i Frankrike og Mat og vin i Nord-Italia. |
|||
![]() Tilhører du min generasjonen som fikk Hadelands v-formede Tangenvinglass i bryllupsgave? De kan jo brukes til så mangt, men helst ikke til vin. Vin handler om lukt og smak, og samme vin i forskjellig glass kan oppleves svært forskjellig. Les mer. |
Skal du bygge opp en vinkjeller? De fleste lagringsviner som selges på Vinmonopolet og alt for mange restauranter er i sin pure ungdom og har ofte flere år igjen til toppen av sin livskurve. Derfor er det en god investering å rydde plass i kjelleren og starte med Tom Marthinsens artikkel i Dagens Næringsliv eller Per Hovdes på nettstedet Uva. |
|||
Reiserekvisita Skal du på vintur med flytransport innlagt, er det ganske frustrerende og ikke kunne fylle kofferten med godsaker. Løsningen er en spesialkoffert beregnet på sikker vintransport. Selv har jeg kjøpt en vinkoffert hos Stockholms Etui- og koffertfabrikk i Altlasgatan 4. Den tar 14 flasker. Ett tips til: den beste vinboken jeg har kommet over i praktisk reiseformat er Vin utgitt på Damm Referanse (ISBN 82-04-11292-0). Den dekker hele verden og er stappfull av nyttig informasjon. |
Problemer med dropdown-menyene? ![]() Dersom du bruker Ipad, virker dropdownmenyene bare på ett nivå, ikke undernivåene under det enkelte distrikt (Frankrike og Italia). Jeg har derfor limt inn direktelinker under som du må bruke sammen med "Hjem"-knappen. |
|||
Det følgende er dirkektelinker til distriktene dersom du får problemer med dropdownmenyer: | ||||
Italia Piemonte | Italia Veneto | Frankrike Burgund | Frankrike Rhône | |
Barolo - Barbera d'Alba | Valpolicella | Introduksjon | Rhône intro | |
Barbaresco | Soave | Chablis | Côte Rôtie | |
Barbera d'Asti | Italia Toscana | Côte de Nuits | Condrieu | |
Dolcetto | Brunello di Montalcino | Côte de Beaune | Saint-Joseph | |
Langhe | Vino Nobile di Montepulciano | Cornas | ||
Ghemme | Chianti classico | Portugal | Hermitage / Crozes-Hermitage | |
Roero | Carmignano | Svakvin | Châteauneuf-du-Pape |