VINfakta - Helge Skansen |
Som styremedlem i Compagnie des Mousquetaires d'Armagnac - Escadron Norvege, må jeg selvfølgelig presentere et utvalg av denne edle drikk. Foruten 3 årlige samlinger i Norge, arrangerer vi medlemstur til det årlige Chapitre i Condom den første helgen i september. Der går vi til bords sammen med de fleste av produsentene. Dersom du vil søke medlemskap, kan du henvende deg til Arne Sunde på Restaurant Hansken i Oslo.
Oversikten under er boka Konjakk, Armanjakk & Brandy av Urban Laurin (UL) en stor takk skyldig. Dette utmerkede referanseverket ble oversatt og utgitt på Landbruksforlaget i 1999. Laurin bruker en 100-poengskala (jf. Parker) der 96-100 er "et helt enestående brennevin", 91-95 "et brennevin i verdensklassen", 86-90 "et utmerket brennevin med stor personlighet og kvalitet" osv. Prisene fra Vinmonopolet har angitt fra hvilket år (VP07 = 2007).
En fin side for mer informasjon og adresser for produsentbesøk er det franske armagnacbyrået BNIAs websider. Wikipedia har også en nyttig innføringsartikkel. Den amerikanske skribenten/importøren Charles Neal har gitt ut boka Armagnac (ISBN: 0-9638727-1-0), som er stappfull av fakta.
| Armagnac Plus de 20 Ans | VP07 kr 450. Denne er tappet på flaske av Arcus og har ligget 20 år på svarteik. Til prisen er dette et svært godt kjøp. |
| Au Bordieu | Laurin 99 (91-95) En ekte tradisjonalist i Ste-Christie utenfor Mouchan som brenner til 53 prosent og lagrer på nye fat av lokal, mørk eik i ett år. Tapper vanligvis uten å tynne ut med vann. For den som vil ha en god, gammeldags kraftpakke, er dette en produsent å anbefale. |
| Boingnères, Domaine de |
Laurin 99 (91-95) Eiendom utenfor Le Fréche i Bas-Armagnac, spesialisert på folle blanche-druer. Produksjonen er svært tradisjonell, stilen robust og klassisk, med nyanser av rosin og fiken. Har fått gode utmerkelser i internasjonale kurranser og har 14 3-sjernes Michelinrestauranter som kunder. |
| Bosc, Domaine le |
Laurin 99 (91-95) Darroze har også denne fortreffelige eiendommen, med produksjon av klassisk, kraftfull armanjakk. |
| Boubée, Domaine de la | Laurin 99 (86-90) Familieeiendom utenfor Montréal-du-Gers med en del marker med de alderdommelige, men høyt verdsatte druesortene plant de graisse og juranôn. La Boubée brenner både tradisjonelt og dobbelt i enkeltpanne. Merkene deres varierer derfor i stil, men er gjennomgående av god kvalitet. |
| Brette, Domaine de la |
Laurin 99 (86-90) Utsøkt eiendom i Ténaréze med svært kremaktig og kraftig årgangsarmanjakk med eikekarakter. |
| Busca-Maniban, Ch. de | Laurin 99 (81-85) Vakkert slott utenfor Mansencome med eget desrilleri. Lager tradisjonell armanjakk. |
| Castarède | Laurin 99 (91-95) Armagnacs eldste hus med aner fra 1832 og omfattende vinmarker. Huset har en utmerket VSOP, som imidlertid i den senere tid har fått ganske negativ kritikk i USA. Spesialiteten er særskilte årganger som lagres på fat til de får naturlig alkoholinnhold på 40 prosent, og uten noen tilsetninger. Castarédes årgangsarmanjakk er av utsøkt kvalitet. VSOP - VP07: kr 360 XO - VP07: kr 450 1979 - VP02 kr 449 / 1975 - VP06: kr 450 (50cl) / 1967 - VP02 kr 554 / 1965 - VP06: kr 680 (50cl) / 1955 - VP06: kr 1200 (50cl) / 1945 - VP06: kr 1800 (50cl) |
| Castelfort, De | Laurin 99 (86-90) Castelfort Armagnac og Les Hauts de Montruge samarbeider og er med i det store samvirket Cooperative de Nogaro, som har 3 medlemmer. Husets stil er temmelig rik, fruktig, krydret, bløt og ganske elegant armanjakk. Bas-Armagnac Hors d'Age (89 poeng) 15 år Bas-Armagnac 12 Ans (90 poeng) Bas-Armagnac Napoléon (86 poeng), 8 år Bas-Armagnac VSOP (84 poeng), 4-5 år. |
| Castelségur | Laurin 99 (91-95) Hus i Saint-Georges-de-Maremne som lager en rikt fruktig, elegant og lett armanjakk. Franske armanjakkjennere hyller denne produsenten. |
| Caussade, Marquis de | Laurin 99 (91-95) Tradisjonsrik lokal familie som begynte å selge armanjakk i 1930-årene. Huset ble kjøpt av Unlon de Coopératives Viticoles de l'Armagnac, et samvirke så dårlig ledet at det gikk konkurs i 1980. Michel Coste kjøpte da 65 % av aksjene i huset Marquis de Caussade, og har klart å etablere et anerkjent merke. Husets stil står for letthet og aromarikdom snarere enn klassisk tyngde. Armanjakken deres er typisk konsentrert fruktig, varm og silkeglatt, med nyanse av sjokolade. Marquis de Caussade har de senere år fått flotte utmerkelser. 10 Ans - VP02: kr 429 |
| Cerbois | Laurin 99 (91-95) Produsent i Bas-Armagnac som så smått begynner å bli kulterklært. Cerbois har et stort antall typer armanjakk med årgang, alle med temmelig høy kvalitet. Husets armanjakk er gjennomgående sterkt fruktig og varm og har en godterilignende karakter, med innslag av tørkete frukter og nøtter, ofte med en merkbar sødme. En tydelig ranciokarakter er gjennomgående. Dog er det en viss ujevnhet årgangene imellom. Noen er temmelig spritpregete og grove, f.eks. 1940, 1965 og 1974. VSOP - VP02: kr 361. |
| Chabot | Laurin 99 (76-80) Et tidligere samvirke som i dag eies av konjakkhuset Camus. Selger store mengde armanjakk med brukbar kvalitet, men uten stor personlighet. XO Supérieur - VP02: kr 515 |
| Chevalier Gascon, Le | Laurin 99 (76-80) Stort samvirke med produksjon av temmelig enkel armanjakk. |
| Clés de Ducs | Laurin 99 (76-80) Stort hus i konsernet Rémy-Cointreau. Har et heller middelmådig ry. |
| Croixe de Salles, La | Laurin 99 (86-90) Gammelt familieforetak som lager armanjakk i både tradisjonell, tung stil og moderne og lettere. 1968 - VP02: kr. 444 |
| Cyrano | Laurin 99 (91-95) Hus med skikkelig gammel armanjakk som spesialitet. |
| Darroze, Francis + gårdsnavn | Laurin 99 (91-95) Francis Darroze har spesialisert seg på å kjøpe armanjakk fra små iendommer av høy klasse. Har armagnac fra 50 forskjellige eiendommer i ublandet utgave. Blir etter omsorgsfull lagring solgt med eiendommenes navn. Derfor varierer stilen mye, men gjennomgående er kvaliteten svært høy. En gjenganger på gourmetrestauranter. Domaine de Jouanchicot 1972 - VP02: kr 682 Domaine Au Durre 1977 - VP06: kr 739 Domaine le Bret 1970 - VP06: kr 959 |
| Dartigalongue | XO - VP07: kr. 392. Når produsentene i Gers kaller armanjakken sin for XO,
bør du ikke forvente de helt store opplevelsene. 15 Ans 150 cl. på destilleriet €75. Croix de Salles 68 - VP02: kr. 428 1985 - VP02: kr. 835 / 1975 - VP04: kr. 1198 (150 cl) / 1962 -VP07: kr. 1 444 (150 cl) / 1937 - VP02: kr. 2 045 / 1929 - VP07: kr. 4 289 / 1914 - VP04: kr. 3 700 / 1900 - VP02: kr. 5 989 |
| Delord Frères | Laurin 99 (91-95): Spesialisert på Ténaréze med klassisk, sjenerøs stil. Holdes av franske kjennere fram som en av de mest lovende produsentene. |
| Dupeyron | Laurin 99 (91-95): Har spesialisert seg på å tappe armanjakk med årgang. Kjøper mest vin fra folle blanche-druer fra dyrkere av høy klasse, og samarbeider med et spesialisert brenneri. Lagring skjer på fat av lokal eik. Kjøper en del yngre armanjakk fra andre produsenter. En stor del av omsetningen skjer via postordre. Huset har årganger fra 1904 og framover, men riktig gode kunder kan få fatt i årganger helt tilbake til 1850. Stilen er lett, parfymert og bløt armanjakk. |
| Dussaut, Baron | Laurin 99: Grand Armagnac VSOP (86) har rik og kompleks duft med kraft og eikenyanse. Smaken er fruktig, ganske fet, frisk og en anelse søt, med fint innslag av nøtter, og en viss lengde. |
| Escoubes, Domaine d' |
Laurin 99 (96-100): Eiendom utenfor Labastide i Bas-Armagnac som spesialiserer seg på årgangsarmanjakk. Har et fantastisk lager med gammel armanjakk av svært høy klasse, som mest selges til noen av Franrikes beste restauranter. Stilen er klassisk kraftfull, kombinert med en imponerende eleganse og nyanserikdom. |
| Garreau, Ch. | Laurin 99 (86-90): Eiendom med 800 dekar vinmarker. Produserer armanjakk med klassisk stil. |
| Gerland | Laurin 99 (76-80): Produserer armanjakk med søt og godterilignende karakter. Passer for nybegynnere. |
| Janneau | Laurin 99 (91-95) Et av de eldste, største og beste husene i regionen, etablert i 1851. I 1976 ble en del av aksjene solgt til Martell, og i 1993 ble huset overtatt fra Seagram av italienske Giovinetti Figli SA. Janneau har et stort tilbud av forskjellige produkter, en del helt tradisjonelle og andre mer modeme. Janneau har et gedigent omdømme og er svært pålitelig. Janneau er en av de få som praktiserer to gangers destillasjon som i Cognac. Ligger i Condom og Martell eier 35%. Store innen tax-free. VSOP - VP02: kr. 382 XO - VP02: 7245 kr 577 1983 - VP02: 7246 kr 419 / 1975 - VP02: 10520 kr 559 (Gardemoen - kr. 459) |
| Laballe, Ch. | Laurin 99 (86-90) Eiendom med 120 dekar vinmarker utenfor Gabarret i Bas- Armagnac. Har et omfattende utvalg med ulike årganger. De forskjellige tapningene varierer mye i karakter, men holder gjennomgående bra kvalitet. De bruker kun druesortene ugni blanc og colombard. For en stor del benyttes lokal eik for lagring. |
| Laberdolive | Laurin 99 (91-95) Pierre Laberdolive er en anerkjent vindyrker, spesialisert på armanjakk fra særskilte eiendommer, mest i Bas-Armagnac. Husets armanjakk er svært rik og friskt fruktig, ofte med nyanse av pære og elegante innslag av tøkede frukter. En av de absolutt høyest prisede armanjakker som har kultstatus i gourmetkretser. |
| Lacaze, Ch. de | Laurin 99 (91-95) Eiendom på 600 dekar utenfor Gabarret i Bas-Armagnac. Lager flere typer armanjakk, blant annet fra særskilte druesorter. Husets stil er meget blomster- preget og elegant. Høy kvalitet. |
| Lacquy, Ch. de | De Boisson-familien i Landes produserer armagnac i øverste kvalitet- og prisskikt fra sine 15 ha. |
| Lapostolle | Laurin 99 (70-75) En armanjakk produsert av Grand Marnier. for den som ikke liker slikt brennevin. Den er svært søt, syntetisk fruktig og slikkeripreget. |
| Larressingle | Laurin 99 (86-95) Tradisjonsrikt hus i Condom, grunnlagt 1837. Kjøper inn både tradisjonell og moderne preget armanjakk fra hele området, slik at stilen varierer. Men kvaliteten er til å stole på. Flere merker er svært robuste og kraftfulle. Husets Trés Vieil (94 poeng) med årgang har spesielt høy kvalitet. |
| Lassaubatju, Domaine de | Laurin 99 (91-95) Svært gammel familieeiendom i Hontanx, Bas-Armagnac. Brennevinet destilleres til 52 volumprosent alkoholinnhold og lagres på fat av lokal eik. Resultatet er svært kraftfull, tradisjonell og robust armanjakk. |
| Laubade, Ch. de | Laurin 99 (86-90): Eiendom på 1000 dekar ved Nogaro ved landsbyen Sorbet i Bas-Armagnac, kjøpt av M. Lesgourgues i 1974. Han var litt av en pionér i det å satse på armanjakk med angitt eiendom. Kvaliteten er pålitelig, stilen tradisjonelt kraftfull. En gård som lager kvalitetsvarer basert på tradisjon, inkl. lagring på lokal svarteik. VS Cuvée Spéciale - VP02: 347 VSOP - VP02: 358 Hors d'Age - VP07: 467 XO - VP07: 475 1977 - VP07: kr 744 |
| Maison B. Gelas & Fils (Martet / Beoulaygues) |
Laurin 99 (91-95): En av de største kvalitetsnegociantene i Vic-Fézensac i Tenerezedistriktet med et omfattende utvalg av tradisjonelt produsert armanjakk. En spesialitet er armanjakk med angitt årgang, drue og iblant eiendom. Stilene varierer derfor mye, men kvaliteten er pålitelig. Gélas er kjent for å kombinere kraft med sjenerøs og bløt fruktighet. Armagnacer fra hele regionen i alle 19xx-årgangene. Ligger på eikeliggere og tappes når du bestiller. Også et tjuetalls armagnacer fra enkeltvinmarker. Husets eiendom, Chåteau de Martet, gir navn til noen av Gélas beste merker, eksempelvis den utsøkte Hors d'Age. Hors d'Age (94 poeng) - Gallionsfiguren er fra "hjemmeslottet Ch. de Martet som har vunnet utallige priser - kremaktig og rik, med fortreffelig rancionyanse. Ch. de Beoulaygues 1950, Gelas - VP kr 1212 Ch. de Martet 1976, Gelas - VP02: 650 |
| Malliac, Ch. de | Laurin 99 (91-95) Eiendommen var tidligere i familien Bertholons eie, men tilhører nå Allied Domecq. Maillac har en stil med velduft og eleganse. Nyter meget godt omdømme, og er blant dem som pleier å serveres på Concordeflyet og i Elyséepalasset. En del lages av den velenommerte druesorten folle blanche, som lenge har vært sjelden, men som nå dyrkes stadig oftere. Mest kjent er Ultimate (94 poeng), en blanding av de siste hundre års beste årganger. |
| Marcel Trépout | Laurin 99 (96-100) Marcel Trépout ble over 80 år og var aktiv i bedriften til sin død. Gjennom tiår er det kjøpt inn armanjakk av særdeles høy klasse fra utvalgte dyrkere og brennerier. Huset kjøpte seks år gammelt brennevin for selv å foreta videre lagring. I kjelleren har de årgangsarmanjakk helt tilbake til 1868. Trépouts armanjakk er kompleks og eksplosiv, med vidunderlige nyanser av rancio. Her kombineres kraft og eleganse på en utsøkt måte. Huset ble solgt i 2005 til vinkooperativet Marques et Domaines de Gascogne, men de viderefører tradisjonen og etiketten. Jeg har ennå ikke kommet over noen bedre negociantarmanjakk, og er du i Condom, har delikatesseforetning bak kirken en hel vegg full av årgangsarmanjakker. Men prisene er dyrere enn på kooperativets eget utslag i Vic Fezensac: VSOP (8 år - 35€) / XO (12 år - 40€) / Hors d'Age (20 år - 50€) / Apothéose (30 år - 75€). Kooperativets utslag selger nesten alle årganger fra og med 1900 (2000€), og 1968-1992 er priset fra 85 og ned til 37€. |
| Millet, Ch. de | Laurin 99 (86-90) Tradisjonell familieprodusent som fatlagrer varene sine svært lenge og nummererer hver flaske for hånd. Kvaliteten er temmelig høy, men noe ujevn. |
| Montal, De | Laurin 99 (91-95) Et hus som lager særlig fin, klassisk armanjakk av svsrt sjenerøs og smaksrik type. Typisk for deres årgangsarmanjakk er at den er fet og oljeaktig med nyanse av tørkete frukter med en tiltalende liten sødme og ofte nærmest potvinlignende karakter, vanligvis med en mild nyanse av eik. De Montals Réserve Personelle (98 poeng) er blant de beste armanjakker som er å finne. |
| Montesquiou, Marquis de | Laurin 99 (86-90) Hus i Eauze, grunnlagt 1936 av Pierre de Montesquiou. Ble i 1960 kjøpt opp av aperitiffbedriften Suez, som igjen ble kjøpt av Pernod i 1965. Huset har en rikt blomsterpreget og krydret stil, ofte med tydelig innslag av eik. XO - VP02: 7032 kr 464 1972 - VP02: 7031 kr 528 / 1963 - VP02: 7030 kr 779 |
| Mouchac, Domaine de | Laurin 99 (91-95) Eiendom i Soustons som tilhører vin- og brennevinshandleren Pierre Janneau. Selger meget blomsterpreget armanjakk som får stadig mer ros i fransk presse. |
| Pantagnan, Domaine de | 1965 - VP kr. 778 |
| Pébèré-Pomés, Ch. de | Laurin 99 (86-90) Gammel familieeiendom utenfor Condom som kun bruker viner fra ugni blanc og colombard. Lager fruktig og elegant armanjakk. |
| Philippe Aurian | Laurin 99 (86-90) Familieeiendom med vinmarker ved Condom i Ténaréze. Lager forholdsvis lett armanjakk som er frisk og elegant. Tegn tyder på at kvaliteten er stigende. |
| Pierre Cournet | Laurin 99 (86-90) Velkjent destilleri i Panjas øst for Bas-Armagnac. Brenner både tradisjonelt og to ganger i enkeltpanner. |
| Ravignan, Ch. de | Laurin 99 (91-95) Eiendom på 180 dekar i Bas-Armagnac med egne vinmarker, men uten destilleri. Lar sitt brennevin brenne til 52 volumprosent. Bruker lokale fat til lagring ig tapper uten å tilsette vann. Armanjakken deres har en tradisjonell og kraftfull stil med svært høy kvalitet, og er også høyt priset. |
| Roy des Armagnacs, Le | Laurin 99 (81-85) Stor, velkjent destillatør i Eauze som har en del uvanlige ideer. Han lager blant annet armanjakk på baco og ugni blanc fra egen eiendom. Den tappes etter ett år. |
| Samalens | Laurin 99 (86-90) Tradisjonsrikt hus fra 1822. Det ligger i Laujuzan i Bas-Armagnac. Har ikke egne vinmarker, men destilleri. Familien har som tradisjon å lagre en stor del av produksjonen over lang tid, og har et av de største lagrene med gammel armanjakk. Stilen er spesielt klassisk med kraftig og rustikk armanjakk. Selv i de yngre merkene pleier det å være tydelige trekk av rancio. |
| Sempé | Laurin 99 (91-95): Huset ble etablert i 1936 av 20-åringen Henri-Abel Sempé, som allerede da hadde tappet egen armanjakk i fire år. Huset Sempé vokste fort og ble et av områdets største. Bare 120 dekar vinmarker tilhører huset, som kjøper det meste av vinen fra små, nøye utvalgte dyrkere. En del av destilleringen gjøres på egen eiendom, men det meste brennes hos utvalgte spesialister. Til å begynne med var produksjonen dominert av enkle merker, men etter hvert som lagrene ble bygd opp, har huset lansert merker av særlig høy klasse. Sempé er på vei inn i gruppen som fortjener 96-100 poeng. Stilen kan beskrives med begreper som bløt, elegant, nøtter, sjokolade og elegant rancioinnslag. VSOP - VP02: kr. 499 1979 - VP02: kr 460 / 1978 - VP02: kr. 639 / 1973 - VP02: kr. 689 / 1965 - VP02: kr. 919 / 1952 - VP02: kr. 1396 |
| Sigognac, Baron de |
Laurin 99 (91-95) Baron de Sigognac i Bas-Armagnac har et svært fint lager av årganger fra 1926 og framover, og utmerket VSOP, XO og 10 years old. De har også et lite lager av konjakk helt fra 1866. 10 Ans d'Age - VP06: kr. 389 1987 - VP06: kr. 408 / 1970 - VP06: kr. 742 / 1952 - VP06: kr. 1567 / 1945 - VP06: kr. 1796 / 1900 - VP06: kr. 8683 |
| Tariquet, Ch. de | Laurin 99 (91-95) Eiendom på 600 dekar utenfor Eauze i Bas-Armagnac. Lager fortrinnlig armanjakk i tradisjonell, robust stll. Ligger rett utenfor Eauze i hjertet av Bas Arm. Tradisjonalister med vedfyrte kolonneapparater. Produserer en armagnac på 100% av druen Folle Blanche (eksepsjonell kvalitet), som er den gamle druen som ble brukt til både cognac og armagnac. En helt spesiell fruktig undertone. I dag dekker den bare 1% av druene i distriktet. 3 Étoiles (4år) - VP07: kr 350 VSOP (8 år) Folle Blanche 8 Ans Hors d'Age (15 år) - VP07: kr. 450 XO - VP07: kr. 700 1988 - VP07: 600 / 1985 - VP02: kr. 630 / 1982 - VP02: kr. 660 / 1975 - mykere og rundere enn 1972 / 1972 - stor årgang, kraftig anslag, mye fatkompleks |
